SDGsを感じる「ミライ弁当」を販売しました！

5月30日（火曜日）から6月9日（金曜日）までの平日9日間、本学文京キャンパス内にて、「ミライへ繋げ、食とSDGsチーム（食べ物関係チーム）」が企画したSDGsを感じる「ミライ弁当」を販売しました。このお弁当は、本学の創立100周年をきっかけに、本学と地域社会がこの先100年以上の期間にわたって続いていくことを願い、SDGsをテーマとして企画を実施したものです。

メニューの制作からお弁当販売までは、松山大学生活協同組合様がサポート。お弁当の制作にあたっては、マルトモ株式会社様から自社製品である「鰹節屋の秘蔵だし」を無償提供いただき、本学と連携協定を結んでいる愛南町役場様からは特産品である「愛南真鯛」を使用した鯛カツを無償提供いただくなど、地元企業のご協力とともに作り上げました。また、100周年を祝う水引をあしらったお弁当の掛け紙を作成し、協力企業名を掲載したほか、お弁当と一緒にお品書きも配布し、SDGsとメニュー内容との紐づけを説明するなど、手に取った人にこのお弁当の趣旨が伝わるように工夫しました。

お弁当は１日限定50食での販売を行い、連日即完売となるなど、多くの人々に手に取っていただき、味わっていただくことができました。